探店时尝到一家小馆的蒜蓉蒸扇贝，用了12个新鲜扇贝，每个塞入15克蒜末和10毫升蚝油，淋上5毫升生抽和少许白胡椒粉，放入蒸锅中火蒸8分钟。扇贝肉鲜嫩多汁，蒜香浓郁却不抢味，贝壳边缘微微焦脆。吃时带点柠檬汁提鲜，口感弹牙又带海水咸鲜。适合配一碟凉拌海带丝和冰啤酒，夏天吃特别解腻。

2020年高考我二本线挣扎，目标南京大学，政策从2018年起江苏合并本科批次。那年南大投档线598分，我考601分，选了金融专业。志愿填报用平行志愿，避开热门城市。大学里考CFA，毕业进中金公司，年薪18万。政策合并让竞争更激烈，但机会更多。